Doma vzgojite sveže kalčke ali mikrozelenje ekološke kakovosti.
Posebej zasnovana posoda za kaljenje Mungo je razvita za preprosto kaljenje semen, oreščkov ali stročnic. Razdeljena je na tri posamezne etaže, kar vam omogoča, da naenkrat kalite do 3 različne vrste.
Dobro je vedeti: Njena uporaba je zelo preprosta. Najprej semena razporedite po površini posode in jih približno dvakrat na dan zalijte s kozarcem vode. Nato počakajte 2 do 3 dni. Če semena pustite kaliti dlje, bodo po 5 dneh postala majhne zelene rastline - tako imenovano mikrozelenje. Odvečna voda se bo nabirala v spodnjem rezervoarju, ki ga morate redno prazniti.
Katere rastline so primerne za kaljenje?
Kalite lahko skoraj vse. Med najbolj priljubljenimi vrtninami so brokoli, redkvice, rdeče zelje, rukola, rdeča pesa, korenje ali kitajsko zelje pak choi. Priljubljene pa so tudi stročnice (leča, fižol mungo, grah, čičerika) ali žita (pira, ječmen, oves, proso, riž). Ne uporabljajte namočenih semen, namenjenih konvencionalni pridelavi. Za kalitev so primernejša ekološka semena.