Ponev za peko na žaru Lore podjetja FABINI je odličen pripomoček za kuhinjo in žar. Narejena je iz litega železa, ki odlično akumulira in enakomerno oddaja toploto, kar boste cenili pri peki na žaru, kuhanju na ognju in peki v pečici.

Primerna je za pečice z najvišjo temperaturo do 260 °C. Perforirano dno zagotavlja neposreden stik hrane s toploto, kar je primerno za zelenjavo, meso in ribe na žaru.Po uporabi jo preprosto obrišite s krpo ali prtičkom, ne umivajte je z nobenimi izdelki. Ne pomivajte v pomivalnem stroju, ker bi železo zarjavelo.

Zaradi razširjenih ročajev je plošča enostavna za rokovanje tudi z rokavicami za peko na žaru. Lito železo je predhodno obdelano, tj. predhodno pečeno in zaščiteno z oljno patino, zato je pripravljeno za takojšnjo uporabo. Oljna plast se obnavlja ob vsaki uporabi - več kot boste pekli, boljši bo vaš žar!

Če opazite, da patina popušča, da je posodo težje uporabljati ali da se je pojavila rja, je treba patino obnoviti. Posodo najprej operite z vodo ali blagim detergentom in jo temeljito posušite. Celotno površino premažite s tankim slojem olja za cvrtje, postopoma segrevajte od srednje do visoke temperature in nato pustite, da se ohladi.