Silikonska podlaga za peko je idealna za valjanje in oblikovanje testa za štruklje, piškote ali kekse. Zaradi nelepljive površine je potreba po moki manjša, njena prožnost pa omogoča enostavno obdelavo tankega testa. Zlahka se prilepi na mizo, je temperaturno odporna od -40 °C do +220 °C, po uporabi pa jo lahko zvijete in preprosto shranite. Pri rezanju testa ne uporabljajte ostrih nožev, temveč raje uporabite rezalnik ali modelčke s topimi robovi.