Komplet nožev vsebuje tri zelo trpežne in popolnoma ostre nože, ki brez težav opravijo vsa kuhinjska opravila.

Komplet vključuje:

• velik kuharski nož z 20 cm dolgim rezilom (skupne mere 33 cm x 1,8 x 4,7),


• pekarski nož z 22 cm dolgim rezilom (skupna velikost je 34 cm x 1,7 x 3,6),


• nož za zelenjavo in začimbe z 9 cm dolgim rezilom (skupna velikost je 19 cm x 1,6 x 2,9.

Veliki kuhinjski nož je v veliki meri vsestranski in bo neprecenljiv pomočnik pri vsakem kuhanju. Zobati pekarski nož ima namesto ostrih zob drobne valovite zareze, zaradi katerih se skorja kruha in pecivo med rezanjem ne zvijata. Nož za zelenjavo in obrezovanje je majhen, neopazen nož, vendar je odličen pomočnik pri manjših ročnih delih, lupljenju, lupljenju itd.

Rezilo nožev je izdelano po sendvični metodi San Mai iz japonskega trislojnega jekla. Rezultat so ostri in prožni noži, pri katerih ni nevarnosti, da bi počili ali se odlomili. Trdo jedro AUS8, ki zagotavlja največjo in dolgotrajno ostrino, dopolnjujejo mehkejše prožne zunanje plasti, ki preprečujejo poškodbe rezila. Rezila so obojestransko brušena pod kotom približno 13°, trdota jekla pa dosega 57-59 HRC.

Ročaji vseh treh nožev imajo popolno ergonomijo in so izdelani iz termoplastičnega materiala, ki ne drsi ter zagotavlja največjo trdnost in vzdržljivost.