Staycation: Uživajte v poletju v udobju svojega doma in vrta

Poletna sezona je najboljša priložnost, da izkoristite svojo okolico in proste trenutke spremenite v spontane mini počitnice. Prav spontanost je tista, zaradi katere so takšni trenutki posebni. Naj bo to nepričakovano sončno popoldne, ko vas zamika, da jedilno mizo postavite na prostem, ali vikend, ko lahko dan preživite na piknik odeji pod svojim najljubšim drevesom.

Užitek poletne spontanosti pomeni tudi, da svoj dom odprete družini in prijateljem. Povabite jih na nepričakovano pogostitev na dvorišču, piknik ali samo na hladno pijačo na balkonu. Poletje je navsezadnje sinonim za druženje, sprostitev in ustvarjanje nepozabnih spominov z bližnjimi.

Poletni piknik vključuje sezonske dobrote. Domače jagodno pecivo je vedno uspešnica - njegova naravna sladkost in osvežilen okus odlično utelešata duh sezone. Za dodaten pridih jo kombinirajte s sadno solato. Sezonsko sadje ne bo samo obarvalo mize v živahne barve, temveč bo poskrbelo tudi za potrebno osvežitev v toplih dneh, ko si telo ne želi težke hrane.

Še bolj kot hrana so morda pomembnejše osvežilne in aromatične poletne pijače. Predstavljamo vam dve ideji, s pomočjo katerih boste piknik dvignili na višjo raven in zagotovo navdušili goste.

1. Zavrite 3 litre vode in 3 kg sladkorja, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Ohlajeni raztopini dodajte 30-40 opranih bezgovih cvetov, 3-4 peščice metinih listov in 3 dag citronske kisline.
3. Mešanico pustite stati 24 ur, nato jo precedite skozi gazo, prelijte v sterilizirane steklenice in uporabite po potrebi.
4. Pri postrežbi zmešajte z navadno ali gazirano vodo, dodajte nekaj kock ledu, rezino limone in list mete.

1. Sivkin sirup pripravite tako, da v loncu zmešate enaka dela vode in sladkorja, dodate pest sveže ali posušene sivke in pustite vreti, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Počakajte, da se ohladi, nato pa precedite.
3. Za limonado iztisnite nekaj limon, sok zmešajte z vodo in ga po okusu posladkajte s sivkinim sirupom.
4. Postrezite z ledom in okrasite z vejico sivke.

Tudi najpreprostejša srečanja so lahko posebna, če se potrudite pri postrežbi. Kvalitetni in unikatni kozarci in vrči v kombinaciji z naravno obarvano posodo lahko vaš piknik spremenijo v elegantno pojedino. Tudi podrobnosti naredijo veliko razliko, zato je lahko sveže cvetje z vrta popoln osrednji del piknika. Namizni prt z zanimivim vzorcem lahko doda živahen pridih in pomaga ustvariti vzdušje sproščenega poletnega druženja.

Poletje pa lahko prinese tudi manj zaželene goste - komarje. Zato ne pozabite poskrbeti za nekaj, s čimer se boste borili proti tem nadležnim plenilcem. Naravne rešitve, kot so svečke z vonjem citronele ali eterična olja, lahko komarje zadržijo na razdalji, hkrati pa prispevajo k estetiki mize in sproščenemu vzdušju.