Prvi vonj po jeseni:
Kolač z jabolki in orehi
Ivana Marinčić
Bonami Blogger
Zlati odtenki krasijo drevesa, jutra so bolj sveža, v sadovnjakih se na vejah šibijo zrela jabolka. V jesenskih dišavah in začimbah je nepopisna čarobnost. Zato je odličen trenutek za recept, ki združuje vse okuse jeseni.
Kolač iz jabolk in orehov bo vaš dom napolnil s pravim jesenskim duhom. Preberite recept in uživajte v okusih jeseni.
Vse za pripravo kolača
Sestavine:
- 3 jajca,
- 180 g sladkorja,
- 1 vanilijev sladkor,
- 130 ml olja,
- 60 g mletih orehov,
- 1 čajna žlička cimeta,
- 250 g gladke moke,
- 1 vrečka pecilnega praška,
- 250 g naribanih jabolk (približno 3 jabolka).
Postopek priprave:
- Pečico prižgite na 180C in pustite, da se segreje.
- Model s pomočjo čopiča namastite z malo stopljenega masla in nanj potresite moko ali zdrob.
- Jajca in sladkor penasto zmešajte, nato dodajte preostale sestavine.
- Zmes vlijte v model.
- Postavite ga v ogreto pečico in pecite približno 45 minut.
- Če je kolač med peko že vzhajal in se strdil ter začel dobivati barvo, ga pokrijte s peki papirjem, da se po vrhu ne zažge.
- Po preteklem času v biskvit zapičite nož ali zobotrebec in če ta ostane napol suh, je peka končana.
- Ko ga kolač vzamete iz pečice, ga nekaj časa pustite v modelu in ga odstranite po nekaj minutah.
- Okrasite s sladkorjem v prahu, sladkorno ali čokoladno glazuro.
