Grilate lahko tudi na balkonu. Vse, kar potrebujete je pravi žar, malo uvidevnosti do sosedov in večeri ob vročem žaru bodo vaši.
Preberite si naše nasvete, kako izbrati balkonski žar in katera varnostna (in druga) pravila je treba upoštevati.
Pred izbiro balkonskega žara se prepričajte, da je peka na žaru na balkonu vašega bloka dovoljena. Če je to prepovedano, vam ne preostane drugega, kot da se zadovoljite s prenosnim žarom, ki ga lahko preprosto spakirate in odnesete na prostor za piknike, ki dovoljuje peko na žaru.
Na klasični žar lahko pozabite. Navsezadnje leteči žerjavčki niso pravi za majhne prostore in dobre sosedske odnose. Namesto tega za balkon poiščite brezdimni ali električni žar. Tako se boste izognili dimu in neprijetnemu vonju.
Žar izberite glede na velikost balkona. Na njem mora ostati nekaj prostora za pripravo in serviranje hrane. Temu primerno prilagodite tudi zunanje pohištvo.
Preizkusite skicirati svoj balkon na papir ali uporabite lepilni trak, da preverite, ali bosta pohištvo in žar priročna in lahko dostopna.
Plinski žar je primeren tudi za balkon. Je enostaven za uporabo, pečenje pa je podobno pečenju v pečici. Samo obrnite gumb in dosegli boste želeno temperaturo. Poleg tega zmanjšate tveganje za opekline.
Pri nekaterih modelih lahko za pripravo mesa uporabljate tudi indirektni žar , dušenje ali počasno peko na žaru.
Praviloma bo za vaš balkon zadostoval manjši žar z enim ali dvema gorilnikoma.
Električni balkonski žar samo priključite in na njem lahko pripravljate meso kot na običajnem žaru. Je enostaven za uporabo.
Če želite prihraniti vsak centimeter prostora, posezite po namiznem električnem žaru. Prihranili boste prostor, poleg tega pa ga lahko doma uporabljate vse leto. Pri nekaterih žarih lahko zamenjate plošče - od kovinskih do kamnitih in neoprijemljivih.
Izogibajte se stika z vodo.