3 recepti za sirupe iz poprove mete, melise in sivke
Čeprav se poleti najraje osvežimo z nostalgičnim bezgovim sirupom, lahko letos poskusite pripraviti tudi druge zeliščne sirupe, ki jih prav tako razredčimo in uživamo v osvežilnih napitkih limonadah, poleg tega pa so odlični tudi za aromatiziranje različnih koktejlov.
Pa si oglejmo si nekaj okusnih receptov za napitke in koktejle!
Pa si oglejmo si nekaj okusnih receptov za napitke in koktejle!
Metin sirup
Potrebovali boste:
- 250 ml vode
- 250 g sladkorja
- 1 skodelica svežih metinih listov (ali 1/2 skodelice posušenih)
- 1 žlica svežega limoninega soka
Postopek:
- Vodo in sladkor zavrite, da se sladkor raztopi.
- Dodajte liste mete in limonin sok, nato pa pustite, da mešanica rahlo vre 10 minut.
- Odstavite z ognja in pustite, da se mešanica ohladi, nato pa jo precedite skozi fino cedilo ali krpo in prelijte v čist kozarec. Shranjujte v hladilniku.
Kje vse lahko uporabite metin sirup?
- Limonada: Dodajte ga v domače limonade za osvežilen okus.
- Koktejli: Odlično se poda v mojito, metin julep ali druge poletne koktejle.
- Čaji: Dodajte ga v ledene ali vroče čaje za dodaten metin okus.
- Sladice: Uporabite ga kot sladilo in aromo v sadnih solatah. Dodajte belemu jogurtu ali skuti za osvežilen okus.
- Zajtrk: Namesto običajnega sirupa ga polijte po palačinkah ali vafljih. Uporabite kot sladilo v ovsenih kosmičih ali muslijih.
- Peka: Dodajte v testo ali uporabite kot sirup za prelivanje pripravljenega peciva in tort.
Ideje za popestritev metinega sirupa
- Limonina ali limetina lupinica: doda svež, citrusni pridih.
- Pomarančna lupinica: Doda sladek okus citrusov.
- Zelišča: Bazilika doda rahlo pikanten okus, timijan zemeljski in aromatični pridih, rožmarin pa rahlo smolnat okus.
- Ingver: Dodaja pikantno in svežo noto.
Popolni kozarci za poletne osvežilne pijače
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
Vse, kar potrebujete za zabavno postrežbo
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
Sivkin sirup
Potrebovali boste:
- 250 ml vode
- 250 g sladkorja
- 2 žlici posušenih cvetov sivke (ali 4 žlice svežih)
- 1 žlica svežega limoninega soka
Postopek:
- Vodo in sladkor zavrite, da se sladkor raztopi.
- Dodajte sivkine cvetove in limonin sok, nato pa pustite, da mešanica rahlo vre 10 minut.
- Odstavite z ognja in pustite, da se mešanica ohladi, nato pa jo precedite skozi fino cedilo ali krpo in prelijte v čist kozarec. Shranjujte v hladilniku.
Melisin sirup z vaniljo
Potrebovali boste:
- 250 ml vode
- 250 g sladkorja
- 1 skodelico svežih listov melise (ali 1/2 skodelice posušenih)
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 1/2 stroka vanilije ali 1 žlička vanilijevega ekstrakta (neobvezno, za dodaten okus)
Postopek:
- Vodo in sladkor zavrite, da se sladkor raztopi.
- Dodajte liste melise, limonin sok in vanilijo, nato pa mešanico pustite rahlo vreti 10 minut.
- Odstavite z ognja in pustite, da se mešanica ohladi, nato pa jo precedite skozi fino cedilo ali krpo in prelijte v čist kozarec. Shranjujte v hladilniku.
Vrči in posode za limonade in druge poletne pijače
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico
V košarico